La Feria Agroecológica de Viedma comenzó a explorar otros atractivos
La Feria Agroecológica se consolida como una de las alternativas de consumo más elegidas en Viedma, ofreciendo una amplia variedad de alimentos producidos en la región bajo prácticas sustentables. Con el paso del tiempo, este espacio impulsado por el Colectivo Agroecológico de Viedma y Carmen de Patagones ha ido más allá de la simple oferta de productos, incorporando charlas, talleres e intervenciones que promueven una vida más saludable y en armonía con el ambiente.
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Este jueves 19, en los jardines del Centro Municipal de Cultura, la terapeuta Shirley Siegenthaler abrió un espacio de diálogo sobre la medicina natural y su conexión con la agroecología. La actividad contó con la participación de estudiantes de la Licenciatura en Ciencias del Ambiente, docentes, personas interesadas en la temática y público en general.
“Estamos volviendo a los orígenes, rescatando la idea de que el verdadero alimento debe provenir de la tierra de la forma más sana posible, al igual que el agua que lo nutre. La gente está buscando respuestas más simples”, explicó Siegenthaler durante su intervención.
La feria, que permite acceder a productos de estación cultivados por familias productoras del Instituto de Desarrollo del Valle Inferior (Idevi) y otras zonas aledañas, plantea un modelo alternativo de consumo que revaloriza la cultura y el folclore local.
“Siempre decimos que nuestro alimento sea nuestro medicamento. Si podemos prevenir los desequilibrios antes de que aparezca la enfermedad, a través de una alimentación consciente y un estilo de vida respetuoso con el ambiente, estamos ganando en salud”, agregó la especialista.
Siegenthaler también destacó el trabajo de los feriantes, quienes ofrecen mucho más que frutas y verduras: “Lo que compartimos en la feria es también un encuentro con nuestra gente, con lo que nos da nuestra tierra. En un valle tan fértil como este, tenemos todo lo necesario para nutrirnos y vivir de forma saludable. Por eso acompaño con entusiasmo esta propuesta agroecológica”.
La jornada culminó con una práctica de yoga al aire libre en el marco del Día Mundial del Yoga, reafirmando la integración entre cuerpo, mente y naturaleza que promueve este tipo de eventos.
El camino de Shirley Siegenthaler en la medicina ayurvédica
En diálogo con NoticiasNet, Siegenthaler compartió detalles sobre su trayectoria: “Llegué a la medicina ayurveda como paciente. La experiencia me cautivó tanto que decidí comenzar a estudiar”. Desde hace más de 15 años se dedica a la difusión y práctica de este saber ancestral.
Gracias al acompañamiento de su maestra, la cardióloga, Shirley forma parte de una escuela de intercambio que incluye formación en la India y próximamente un congreso nacional, el primero de su tipo en Argentina, que se realizará en octubre.
“El trabajo es interdisciplinario: colaboramos con médicos alópatas y especialistas de la medicina moderna. Es importante elegir, desde donde podamos, aquello que más nos nutra. Todos estamos buscando respuestas, incluso los médicos, y eso me encanta decirlo porque ellos también se enfrentan a límites en sus prácticas”, concluyó la terapeuta.
La propuesta de la Feria Agroecológica continúa creciendo como un espacio donde la alimentación, la salud y la comunidad se entrelazan para construir un futuro más consciente y sostenible.