INFORME PRIVADO
En marzo mejoró el poder de compra de alimentos básicos
En el último año se ha evidenciado una notable recuperación del salario medio en Argentina, según un reciente informe elaborado por la Confederación Intercooperativa Agropecuaria (CONINAGRO). Esta mejoría ha impactado directamente en el poder de compra de alimentos esenciales para las familias.
Durante el mes de marzo, la economía nacional experimentó un repunte significativo que permitió a los trabajadores acceder a más productos de la canasta básica, posicionando los salarios por encima del índice inflacionario por primera vez en años.
El documento detalla que entre marzo de 2024 y el mismo mes de 2025, el salario promedio entre los argentinos creció un 93%, una cifra que no solo sobrepasó las expectativas económicas pero también superó a la inflación interanual que fue del 56%, convirtiendo a los sueldos en un vehículo eficaz contra la pérdida de valor adquisitivo.
Para tener un parámetro concreto de cómo impacta positivamente esta evolución salarial en la vida cotidiana, el estudio presenta diversas métricas sobre la canasta básica. Entre los datos destacados se encuentra el precio del aceite de girasol: lo que fue posible comprar hace un año con un sueldo mensual, ahora podría duplicarse casi en cantidad.
En tanto, la yerba mate, otro insumo fundamental en el día a día de las familias argentinas, registró un incremento en la capacidad de compra que llegó al 72% más que el periodo anterior.
Otros alimentos como la leche y los huevos también mostraron mejoras importantes, demostrando que ahora se pueden adquirir 917 sachets de leche frente a los 583 del año pasado. El incremento en el caso de los huevos fue del 33%. A pesar de estos avances, productos clasificados culturalmente como tradicionales, el asado solo tuvo un incremento marginal en la capacidad de adquisición, pasando de 111 kilos a 130 en exactamente un año.
No obstante, a pesar de las buenas noticias para los consumidores, la confederación advirtió sobre el peligro que representan estos precios relativamente bajos para los productores. La yerba mate se ha convertido en representante de esta problemática donde los incrementos de costos superaron a los de los precios regulados en el mercado, lo que afecta directamente la rentabilidad y sostenibilidad del sector agrícola local, una situación repetida en numerosas economías regionales que proveen el suministro interno.