Confirman en Viedma una baja en el precio de la carne: qué cortes y la comparación con la semana pasada

Se generó una gran controversia en Viedma luego de que se diera a conocer, desde Índice de Precios al Consumidor (IPC), que los precios de la carne bajaron en Viedma. Los datos oficiales correspondientes a abril fueron publicados por este medio y los consumidores pegaron el grito en el cielo.

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La mayoría dice que es una falacia, y que los cortes vacunos no dejan de aumentar. Ante esto, un móvil de Radio Noticias (105.5) salió en busca de valores y la realidad, al menos en una carnicería céntrica, es que hubo un descenso en los precios entorno, en algunos casos, a los mil pesos.

Pasando a los hechos concretos, de la semana pasada a este lunes 19, en el mismo comercio, la bola de lomo, que tenía un valor de 20.784, hoy vale 19.953 pesos el kilo. Por su parte, el cuadril, que estaba 17.114, bajó a 16.949. La falda se mantiene en el mismo precio, a 12.500 pesos el kilogramo.

Continuando con la recorrida por la lista de valores, la marucha tuvo un descenso de su precio de 12.608 a 12.103. La carne picada se puntúa en los 11 mil pesos. Para los que piensan en la parrilla, el asado bajó de 17.386 a 16. 195. La nalga y la aguja, en ambos casos, está en 17.900.

La sugerencia es recorrer y buscar los precios aquí explayados. La rebaja tiene que ver con un pedido, y no todas las carnicerías se adhirieron. Los carniceros consultados contaron que se están dando bajas por etapas, y que por eso se dan en algunos cortes puntuales.