Tabaré Bassi, sobre el nexo de la ganadería regional con el medioambiente: “Hay que pensar en sistemas amigables”
El Ministerio de Desarrollo Económico y Productivo de Río Negro, a través del Plan Ganadero Provincial, llevó adelante un Encuentro Regional Ganadero en la sede de la Sociedad Rural de Río Colorado. El principal objetivo de esta reunión fue fortalecer y difundir prácticas de manejo regenerativo de pastizales y manejo holístico en establecimientos ganaderos.
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El secretario de Ganadería de la provincia, Norberto Tabaré Bassi, charló con Radio Noticias (105.5) sobre los pormenores de este encuentro. "Participaron productores ganaderos del noroeste rionegrino y del partido de Patagones a los efectos de que puedan contar sus experiencias en producción eficiente en los campos de cría, de secano", dijo.
Sobre a lo que se apunta, manifestó: "A una ganadería regenerativa, lo que actualmente se conoce como la implementación del manejo holístico, que lo que procura es cambiar el enfoque de la ganadería y hay que pensar en sistemas amigables con el ambiente. Sistemas ganaderos que capturen carbone del ambiente y mejoren la relación de la emisión con respecto a la captura de carbone, que mejoren las condiciones del efecto invernadero".
"Que los sistemas ganaderos sean amigables y que vayan en sentido de aportar a al ambiente, a la captura de carbono y con eso bajar el efecto invernadero que se acusaba históricamente a la ganadería de que era la principal causante de la emisión de gas, el efecto invernadero, y hoy se ha demostrado que con una ganadería eficiente no solo se puede llegar a un balance neutro, sino que a un balance positivo. Que la ganadería fije carbonos en el suelo y mejore la eficiencia de los campos", remarcó.
Pasando a las cuestiones de inversiones para lograr tal finalidad, explicó: "En realidad, la inversión que se requiere es la inversión que se recomienda para cualquier planteo eficiente. No requiere grandes inversiones. Si tomar la decisión de hacer una ganadería eficiente con la inversión mínima e indispensable".
"Se requiere tener buenas aguadas, con buena distribución de aguadas en los campos, una buena distribución de potrero y tomar la decisión de hacer un pastoreo rotativo que mejore la eficiencia en el uso de los usos forrajeros", enfatizó.
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