En la despensa Don Zatti se siente la crisis pese a los precios bajos: “No es la demanda de antes”
La despensa Don Zatti sigue creciendo en el predio de la Feria Municipal. Este proyecto, que se inició en octubre 2023, hoy es una realidad que beneficia a los vecinos viedmenses por la calidad a bajo costo. El fin de semana pasado, por ejemplo, hubo degustación y venta de chocolate, donde se vivió una gran fiesta.
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Radio Noticias (105.5) charló con su titular, Silvina Zalazar, que contó: "Pasó mucha gente, muchos turistas principalmente. Siempre pasan a buscar algo típico de Viedma, las artesanas dieron a probar chocolate, lo que ellas hacen, y se vendió muchísimo. Superó ampliamente las expectativas que tenían de ventas".
Pasando a los productos locales, comentó: "Mucha gente llevó aceite de oliva, gente que había pasado hace años, volvieron y se llevaron su aceite. También se llevaron muchos vinos, los que se producen en San Javier, también de Guardia Mitre. También hay una ceramista, y se llevaron varios productos de ella. Por supuesto, chocolates y mermeladas".
Sobre el presente de la despensa, explicó: "Como todo comercio...hay días que se vende bien y otros que no tanto. Se nota que la gente prefiere comprar verduras en la feria que comprarse un buen vino o un aceite. En las cosas que no son tan básicas se nota muchísimo".
"Antes las familias pasaban y compraban en la feria todo lo que es verduras y pasaban por la despensa. Siempre se daban un gusto con un buen dulce, con un vino, un aceite, chocolates o alfajores para los nenes. Hoy pasan las familias y te compran un dulce, un vino...no es la demanda de antes. Lo que es frutos secos volaban, y hoy no pese a que tenemos buenos precios".
"Tratamos de mantener los precios bajos, cosa que la gente que pasa por la despensa vea esa pequeña diferencia y pueda comprar, que puedan seguir comprando lo que tenemos en la despensa. Ahora que está llegando el frío se están vendiendo las primeras mieles, un material fresco que se produce en el IDEVI", remarcó.
Pasando a los precios, contó: "El kilo de miel está 7 mil pesos. Tratamos de mantenerlo desde hace mucho tiempo. Lo mismo que un dulce de frutos rojos, por ejemplo, lo tenemos en 7 mil pesos. Higos a 5500, 6 mil pesos. Las nueces envasadas al vacío, en 7 mil pesos, almendras 9 mil, avellanas 9.500, el mix Premium, que tiene almendras, avellanas, nueces y castaña de cajú en 9500 pesos. Todo esto por medio kilo. El aceite de oliva suave está en 8 pesos los 250 centímetros cúbicos, el mismo, pero de medio litro, en 16, y el de medio litro, pero calidad Premium, en 19 mil pesos".