En pie de guerra por la barrera sanitaria: productores rionegrinos temen por la flexibilización
La preocupación se palpa en el sector rural de Río Negro ante el avance de la definición sobre una posible flexibilización de la barrera sanitaria a la carne con y sin hueso, una medida impulsada por el gobierno nacional.
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Así lo manifestó Baldomero Bassi durante una charla con Radio Noticias (105.5 MHz), representante de la Federación de Sociedades Rurales de la provincia, quien expresó su inquietud por la falta de participación de los productores directamente afectados en las discusiones clave.
"Hasta la fecha lo único que sabemos es que el 14 de abril se va a realizar una reunión con todos los ministros de producción de la Patagonia e integrantes de la mesa de enlace. A ciencia cierta, a los verdaderos involucrados y afectados por esta medida no nos llegó ninguna invitación", lamentó Bassi en diálogo con el programa Tocá Madera, evidenciando el malestar del sector por la falta de diálogo directo con las autoridades nacionales.
La voz de alerta de los productores encontró eco en la Legislatura Provincial. El vicegobernador Pedro Pesatti, junto a legisladores de los distintos bloques parlamentarios, recibió a representantes de las entidades rurales y agropecuarias de Río Negro, quienes entregaron una nota expresando su profunda preocupación por las potenciales consecuencias de la flexibilización.
"Como representantes gremiales del sector, estamos en permanente reunión con las diferentes rurales, con las federaciones patagónicas y los gobiernos provinciales", explicó Bassi tras el encuentro en la legislatura. "El jueves pasado nos reunimos en Viedma con todos los presidentes de bloques para hablar de esta problemática y nos fuimos muy conformes, porque más allá de lo partidario todos estuvimos de acuerdo con la postura de Río Negro de dar por tierra con esta resolución".
Uno de los principales argumentos de los productores radica en desmitificar la supuesta baja de precios que generaría el ingreso de carne con hueso. "La baja en el precio no existe, es una falacia que la venimos marcando hace varios años. La carne sin hueso hace rato que viene ingresando y no hay diferencia de precios", sentenció Bassi, advirtiendo que una eventual disminución inicial en el precio del asado podría ser efímera, beneficiando principalmente a supermercados y frigoríficos pampeanos.
En este sentido, el representante rural fue categórico al afirmar que los productores no son formadores de precios. "La hacienda y la invernada bajó, pero los precios en las carnicerías no cambiaron. Este es un claro ejemplo que muestra que no formamos precios", subrayó.
La preocupación central del sector se enfoca en el riesgo sanitario que implicaría la flexibilización de la barrera, construida y mantenida con esfuerzo durante dos décadas. "Ojalá que la barrera no se flexibilice, porque más allá del compromiso del status sanitario que nosotros tenemos y cómo nos ven los otros países en cuanto a la seriedad sanitaria que plantemos para comercializar, va a estar realmente decreída totalmente. No solo la provincia, sino también la Patagonia, vamos a tener un inconveniente a nivel económico y social", advirtió Bassi.
El reclamo se intensifica en el marco del plazo de 90 días de prórroga que el Gobierno Nacional estableció mediante la Resolución 186/2025, suspendiendo temporalmente la entrada en vigencia de la medida. Desde su anuncio, la decisión generó un fuerte rechazo en toda la Patagonia, región que defiende su estatus sanitario de libre de fiebre aftosa sin vacunación.
Bassi también apuntó a la necesidad de una visión federal en materia sanitaria. "Lo ideal es que algún día Argentina sea toda libre de aftosa sin vacunación, que se incluya también La Pampa y deje de vacunar, porque cuando le conviene es patagónica y cuando no es pampeana, pero sabemos que detrás de la vacunación hay otros intereses. Esperemos que los entes encargados trabajen seriamente para poder serlo, como lo hizo Brasil".
Finalmente, el representante de la Federación de Sociedades Rurales de Río Negro enfatizó la responsabilidad y el compromiso de los productores patagónicos con el estatus sanitario alcanzado.
"Los productores llevamos 20 años trabajando en este status y somos conscientes que es importante mantenerlo. Cualquier acto que se haga contra la barrera puede hacer que ingrese algún brote y eso hay que tenerlo en cuenta, porque nuestros rodeos están sin vacunaciones. Nosotros como rionegrinos y patagónicos somos los implicados y los que seríamos seriamente afectados", concluyó, dejando en claro la firme postura del sector ante una medida que consideran perjudicial para la economía y la sanidad de la región.