De las luces del espectáculo a los fogones: el presente de Deborah de Corral en Miami​

Déborah de Corral, una figura reconocida en los medios argentinos por su trabajo en el modelaje y la música, ha vivido una transformación notable a lo largo de los años. Tras decidir alejarse de la vida pública y de los escenarios, Déborah dio un giro radical a su rumbo, estableciéndose en Miami donde descubrió su verdadera pasión: la gastronomía. Este cambio no ha sido solo un simple paso hacia un nuevo interés, sino una manifestación de su espíritu aventurero y su deseo de siempre seguir aprendiendo y evolucionando en diferentes ámbitos.

La decisión de mudarse a Estados Unidos y adecuarse a una nueva vida no fue fácil. Déborah tuvo que dejar atrás sus raíces y, junto con su pareja Gustavo Menéndez, dar un salto significativo en busca de nuevos horizontes. La ciudad de Miami se convirtió en su nueva aventura, un lugar donde no solo encontró un nuevo hogar, sino también su lugar en el mundo culinario, siempre con el objetivo de lograr algo auténtico y de calidad. Esta dedicación y amor por lo que ahora hace es lo que da vida a su proyecto más importante hasta el momento: el restaurante Tigre.

Esta nueva etapa de su vida comenzó con una fuerte decisión, aquella de establecer un emprendimiento que refleje su esencia. Tigre, su restaurante ubicado en el corazón de Miami, es la culminación de años de aprendizaje, esfuerzo y devoción. No contenta con sólo una idea de negocio, su objetivo fue claro: ofrecer una experiencia donde converjan sus raíces argentinas y su amor por el buen comer.

El camino no fue sencillo y las piedras que tuvo que sortear hicieron que el triunfo sea aún más dulce. Cuando en 2022, Tigre fue incluido en la prestigiosa guía Michelin, fue un reconocimiento al esfuerzo, constancia y talento. Este logro no solo marcó un antes y un después en su carrera gastronómica, sino que también cimentó el nombre de Déborah de Corral en el sector culinario. "Es un honor estar junto a nombres tan reconocidos en el mundo de la cocina, y aún más poder mostrar al mundo la cultura argentina de esta manera", comentó emocionada.

Hoy en día, vivir una vida que dicta sus propias reglas es la prioridad para Déborah. Tras haber estado en el centro de atención por años, se siente plena y feliz lejos de las luces, encontrando satisfacción en la preparación de platos que son presentados no solo como un producto culinario, sino como una muestra de su amor por la comida. Déborah sigue soñando en grande, buscando expandir sus horizontes y continuar deleitando a más comensales con su única y apasionada propuesta culinaria.