Tiene ganadores el primer concurso de descoladores de cebolla en San Javier

Este fin de semana, San Javier se vistió de fiesta. En el balneario municipal se llevaron adelante varios eventos, y la frutilla del postre fue la realización del primer concurso de descoladores de cebolla de la región. Fue tal lo que generó, que se buscará afianzarlo, que sea el puntapié de algo que se posicione.    

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Desde la organización contaron que el concurso tuvo con una gran convocatoria tanto masculina y femenina. Entre los hombres, se fueron eliminando y ocho competidores llegaron a la final, en busca de ser el primer campeón. Por el lado de las mujeres, fueron seis las que participaron y demostraron las habilidades.  

Luego de una emocionante competencia que hizo vibrar al público, Claudio Rojas se coronó como el ganador en la categoría masculina, mientras que Arminda Franco Sullca se llevó el primer lugar en la categoría femenina. Ambos ganadores recibieron un premio de 100.000 pesos.

La jefa comunal, Gladys Almuna, destacó el concurso, y expresó su orgullo por la realización de este evento que pone en valor la tradición y la identidad de la región. “El trabajo con la cebolla es lo que caracteriza a San Javier”, expresó.

En cuanto al desarrollo, el jurado evaluó la descolada, la limpia de la cebolla sin chala y la cocida de bolsa. El tiempo de los ganadores fue de aproximadamente ocho minutos en ambas categorías por bolsa. La prolijidad del trabajo fue el objetivo principal de la competencia.