Siembran recursos para el autosostenimiento alimentario

El programa “Río Negro Nutre” continúa su expansión en la provincia de Río Negro, impulsando la construcción de invernaderos y macrotúneles en diferentes localidades para promover la producción de hortalizas frescas. 

Raúl Fernández, referente del programa, habló con Radio Noticias sobre el desarrollo de los invernaderos en Viedma, donde el proyecto ha enfrentado dificultades desde sus inicios. “Cuando iniciamos el proyecto en Viedma, armamos dos invernaderos, pero a las semanas fueron vandalizados. La gente que no entendió el mensaje sustrajo el polietileno, que es muy costoso hoy para otros usos”, comentó Fernández. A pesar de este contratiempo, el equipo del programa no se dio por vencido y decidió reorientar sus esfuerzos.

El Galpón Amarillo, un espacio cerrado y bien cuidado en Viedma, se ha convertido en el nuevo epicentro del programa. “Este es un ejemplo de que cuando las cosas se quieren hacer y la gente entiende el mensaje, la cosa funciona. Están trabajando muy bien, incluso tienen un proyecto de acuaponía muy interesante”, señaló Fernández.

Este innovador proyecto combina la producción de peces con el uso del agua fertilizada para el riego de plantas, lo que representa un avance significativo en técnicas de cultivo sostenible. Además del Galpón Amarillo, el programa ha establecido invernaderos con la comunidad LGTB+ y grupos de mujeres del barrio Lavalle, quienes trabajan codo a codo con el equipo del programa. 

El Galpón Amarillo, según dijo, se ha transformado en un espacio multifuncional, donde la producción de hortalizas se combina con actividades culturales y talleres comunitarios.

“No solamente la actividad tiene que ver con la producción de hortalizas, ahí hay talleres de música, de cocina, la verdad que es un espacio digno de copiar y de extrapolar a otros lugares”, destacó Fernández. 

Finalmente, Fernández enfatizó el valor terapéutico de estas actividades, tanto para los participantes como para él mismo. “Es sanador porque conectarse con la tierra y con la producción siempre es una actividad muy placentera. Yo soy ingeniero agrónomo y este trabajo me ha permitido reconectarme con la tierra. Es un placer tocar la tierra, trasplantar plantines, cosechar y llevarlo a la mesa. Todo lo que se produce es agroecológico, sin ningún tipo de contaminante”, estimó.

Río Negro Nutre

Esta propuesta es una política transversal del gobierno provincial que articula acciones públicas, privadas y de organizaciones de la sociedad civil, para favorecer la seguridad y soberanía alimentaria y fomentar una vida saludable en la población rionegrina. Busca garantizar el acceso a alimentos seguros a todos los habitantes de la Provincia; promover la inclusión de personas, familias y grupos en situación de vulnerabilidad, articulando la temática alimentaria con otras de carácter social y contribuir al logro de mayores niveles de integralidad de las políticas sociales y prestaciones ejecutadas por todos los organismos públicos.

Sigue avanzando con la construcción de invernaderos y macrotúneles en diversos municipios y comisiones de fomento, con el objetivo de producir hortalizas frescas. Este ambicioso proyecto busca mejorar la salud, apoyar la economía familiar y fomentar el consumo de vegetales en la región.

“La apuesta es poner en funcionamiento un macrotúnel o invernadero en cada municipio y comisión de fomento, para producir hortalizas frescas que beneficien la salud, la economía familiar y el consumo de verduras”, afirmó Fernández.

El programa se encuentra cerca de completar su objetivo de cubrir todos los municipios y comisiones de fomento con invernaderos. En estos espacios, se capacita a las familias para que puedan construir sus propios microtúneles o invernaderos familiares en sus hogares. 

Fernández señaló que, aunque el programa ha tenido un impacto positivo en muchos lugares, en algunos ha enfrentado desafíos debido a la falta de comprensión de la comunidad. “En algunos lugares ha funcionado maravillosamente bien y en otros ha sido un desafío, debido a que la gente no entendió claramente el beneficio del proyecto”, comentó.

Sobre las especies de plantines que se producen, Fernández explicó que hay dos colecciones principales: una para primavera-verano, que incluye tomates y morrones, y otra para otoño-invierno, centrada en verduras de hoja como lechugas, acelgas y espinacas. “Estamos preparando los plantines de acuerdo con la temporada y, por ejemplo, en la región sur ya estamos empezando a preparar los plantines para la distribución”, agregó.

En total, el programa está beneficiando a cerca de mil familias, lo que equivale a aproximadamente 5.000 a 6.000 personas. Las entregas de plantines se realizan en las comisiones de fomento y en municipios grandes, donde también se ayuda a familias con carencias económicas. “Vemos el programa como una herramienta valiosa para mejorar la alimentación y apoyar a las familias”, concluyó Fernández.