Tarta de acelga y queso: fácil y económico

Esta tarta de acelga y queso te va a resolver un almuerzo o una cena liviana. Ingredientes saludables y un rato para su preparación, y tenés un plato terminado.

Ingredientes

Masa de tarta 1 paquete
Acelga 2 paquetes
Zanahoria 2
Cebolla 2
Morrón 1
Queso rallado 100gr
Queso cremoso 200gr
Nuez moscada
Sal y pimienta
Huevos 5
Pan rallado
Mix de semillas 1cda

Paso a paso

-Para el relleno, usar solo las hojas de acelga y cortarlas en tiras (reservar las pencas).
-Rehogar cebolla, morrón y zanahoria picados.
Reservar.
-Agregar la acelga, los quesos, condimentos y 3 huevos.
-Mezclar bien y volcar sobre un molde forrado con la masa de tarta.
-Para la cubierta, blanquear las pencas y pasarlas por huevada y pan rallado con semillas.
-Colocar sobre el relleno y llevar a horno medio por 40 minutos aproximadamente.