Todavía no se siente el furor de la gente por el asado del Día del Padre: los principales precios
Este domingo es el Día del Padre y fiel a la costumbre argentina se avecinan varios asados. En un contexto económico desfavorable, es más que importante apuntar los principales precios de los cortes populares.
Radio Noticias hizo una recorrida en carnicerías locales y se pudieron constatar algunos valores. El asado promedio, que consta de un kilo y medio de vacío, dos tiritas de costilla y cuatro chorizos ronda los 34 mil pesos.
Hoy el kilo de vacío se ubica en 11200 pesos, asado sin hueso $9500, tapa de asado $9100, lomo $14000, matambre a 11 mil pesos y entraña $8900.
Además, ya saliendo del asado clásico, dos kilos de picada aparece en góndola a 8 mil pesos, 2 kilos de puchero a 9 mil, un kilo de aguja, un kilo de marucha y de picada cuesta 14 mil pesos, y 9 mil pesos el kilo de chuletón de cerdo.
Luciano, encargado de El Trébol en la calle Tucumán, dijo: "Ayer hubo movimientos por el Día del Padre, pero en otras épocas teníamos corderos encargados y era otra cosa. Se pedía un costillar completo, no digo que ahora no haya, pero son mucho menos".
"No se ve un furor como antes que vendíamos cuatro o cinco costillares de asado enteras, se vende más por kilo", indicó.
"Hay gente que te dice que le cortes cuatro bifecitos, que después llega a la casa y los convierte en ocho, y estamos así", ilustró.
Para sumar más precios, para la ensalada el kilo de tomates cuesta $4500 y vienen directamente de Buenos Aires o del norte argentino, mientras que el kilo de lechuga se ubica en $3500 (son las últimas de la producción de IDEVI). Por su parte, el repollo como alternativa cuesta $2500, el kilo de papas $700 y las zanahorias $1500 por kilo.
Y la bolsa de piquillines, para la leña, se comercializa a $2000.