Un emprendimiento cervecero de Río Negro quedó en el podio de la Copa Argentina
Río Negro recientemente se colocó entre las mejores cervezas del país gracias al emprendimiento roquense Dublín, de autoría de Nicolás Pérez y su amigo Marcos García.
Su Irish Red fue muy bien recibida por el notable jurado de la Copa Argentina, que se disputó en Avellaneda, y quedó en el segundo lugar dentro de un total de 230 cervecerías y más de 1500 muestras con 90 estilos.
En diálogo con Radio Noticias, Pérez expresó: "Para el tamaño de cervecería que somos, es todo un logro haber competido con tantas cervecerías a nivel nacional y es un mimo a tanto reconocimiento y pasión que le metemos".
"Esto arrancó en el 2016, junto con Marcos que somos amigos desde que íbamos al jardín. Yo soy ingeniero agrónomo y estudiando en la universidad conocí a un compañero que me dijo que estaba haciendo birra artesanal para tomar él. Ahí me picó el bichito y siempre fue mi bebida favorita", explicó.
Hoy en día, ostentan con 15 estilos de cervezas, con siete que siempre son fijos y la otra mitad con variables. "Yo tomo cerveza artesanal y por suerte tenemos una provincia bastante rica en cervezas", enfatizó y completó que después de esta medalla tiene el teléfono explotado.