Los pequeños comercios de Viedma padecen la crisis: “No dejamos de pensar opciones para no perder ventas”
En medio de la crisis que atraviesa el país y que, por supuesto también se siente en Viedma, los comercios están teniendo un impacto mayor. En lo que tiene que ver con la alimentación, aquellos que se dedican a lo saludable les pesa un poco más. Cuando no alcanza, a la hora de recortar gastos, no son pocos los que también lo hacen hasta con lo que tiene que ver con lo alimenticio.
En este caso, para saber un poco más del presente, Radio Noticias (105.5) charló con Julia Curantum, una de las propietarias de Fibra, La Semilleria. Un espacio ubicado en pleno centro de la ciudad, donde se puede ir a comer o bien ir a comprar las viandas. Sobre la situación, contó: “Viene, y creo que le debe pasar a todos los rubros en general, no podemos no ser un reflejo de lo que está pasando a nivel general en la sociedad viedmense y en el país”.
"El consumo ha bajado un montón. Seguimos en carrera, pero la realidad es que se nota que la gente consume menos", dijo y agregó: "No dejamos de pensar opciones para no perder ventas. Tratar de ofrecerles a nuestros clientes la posibilidad de tener acceso a un almuerzo -nuestros clientes mayoritariamente trabajan acá, en la zona- y armamos un plan de viandas para que se puedan llevar, a precios moderados, pero sin perder la calidad del producto".
Consultada sobre desde cuando viene esta merma, confesó: "Te diría desde noviembre diciembre del año pasado. Si bien los dos meses fuertes de verano son bastantes particulares por los recesos, sin embargo, hay una modificación en el consumo. Sin ser estadistas entendemos que tiene que ver con que uno se administra en modo distinto".
Sobre las ventas que más cayeron, teniendo en cuenta la variedad que ofrecen, remarcó: "Además de brindar un servicio de comida a modo restaurante y para llevar, tenemos un almacén en el combo...y las ventas de almacén han bajado mucho. Lo que elaboramos lo estamos pudiendo sostener bien".
"Nos impacta que las tarifas de luz, gas, agua se cuadriplicaron a un punto de que te tenés que plantear si todo este ajuste tiene que ver con sinceramiento. Si tiene que ver realmente con ponernos al día o es ponernos un yunque en la cabeza a los pequeños comercios. Esas tarifas se han ido tan alto que te hace dudar de la posibilidad de seguir sosteniendo que encima van a seguir". enfatizó Curantum.
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