Martitegui le compró escabeches a una familia de Viedma

Germán Martitegui, se encuentra recorriendo Argentina en busca de sabores para una nueva temporada de Proyecto Tierras el ciclo que busca sabores de todo el país y se emite por Telefe.

En este contexto, Martitegui llegó a Las Grutas y visitó la zona de pulperos del balneario. Allí eligió comprarle a la familia Cevalles, que es reconocida en la Comarca por ser boxeadores.

José Luis Cevalles y Cinthia Cevalles se fotografiaron con el chef y explicaron que hubo un diálogo con él que les compró dos frascos de pulpos al escabeche y les realizó preguntas sobre la gastronomía local.

Desde Telefe informaron que pronto será presentado Proyecto Tierras 2024 y que se tratará de una odisea gastronómica por Argentina. El objetivo es la federalización de la cocina nacional, explorando las diversas provincias en busca de talentosos cocineros y apasionados productores locales.