Para aprovechar las sobras: hacé una tortilla de fideos, rica y práctica

Si sos de los que a veces se equivocan calculando la comida y terminan con miles de contenedores en la heladera, te traemos la solución. Aprovechá esos fideos que sobraron con esta receta de tortilla económica y muy rica.

Ingredientes:

2 cebollas

6 huevos

1/2 paquete de fideos cocidos

Perejil picado a gusto

100 gramos de queso pategrás

100 gramos de queso parmesano

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Elaboración:

1- En una olla con aceite o manteca, rehogá la cebolla cortada en cuadraditos.

2- Mezclá los huevos, la cebolla, los quesos y el perejil picado en un bol. Agregá los fideos cocidos.

3- Colocá la mezcla en una sartén caliente con aceite y cociná en fuego fuerte durante 3 minutos aproximadamente.

4- Bajá el fuego y cociná 5 minutos más, dala vuelta y repetí los tiempos. Serví