Hacé panqueques de manzana en 5 pasos

Te compartimos una receta fácil y deliciosa, ideal para tu próxima merienda. ¡Vas a querer repetirla!

Ingredientes:

2 manzanas ralladas (verdes o rojas)

2 huevos

1 taza de avena fina

½ taza de harina leudante

Endulzante a gusto

Esencia de vainilla a gusto

Cantidad necesaria de aceite para cocinar

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Elaboración:

1- Introducí las manzanas ralladas, los huevos, el endulzante y la esencia de vainilla en el vaso de la licuadora. Licuá durante 20 segundos.

2- Agregá la avena y la harina, y licuá otros 20 segundos. Debe quedar una mezcla espesa.

3- Calentá una sartén antiadherente por 1 minuto con unas gotas de aceite.

4- Colocá una cucharada bien colmada de la preparación en la sartén y cociná aproximadamente 3 minutos de cada lado a fuego moderado.

5- Repetí con el resto de la mezcla y serví. Podés acompañarlos con dulce de leche, Nutella o miel.