Hacé una tarta de zanahorias en 4 simples pasos

Te compartimos una receta sencilla, original y muy rica: tarta de zanahorias. Es ideal para salvar cualquier almuerzo o cena.

Ingredientes:

1 tapa de masa de tarta

30 mililitros de aceite

300 gramos de zanahoria rallada

1 cebolla de verdeo picada

Sal, pimienta blanca y comino a gusto

4 huevos

200 mililitros de crema de leche

50 gramos de queso rallado

30 gramos de nueces picadas

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Elaboración:

1- Para preparar el relleno, colocá un poco de aceite en una sartén y agregá la cebolla de verdeo picada, la zanahoria rallada, sal y pimienta.

2- Rehogá durante 10 minutos, removiendo. Reservá.

3- Armá el ligue con los huevos batidos, la crema, el queso rallado, el comino, las nueces picadas y condimentos. Batí bien y sumá las verduras ya tibias.

4- Poné la masa en un molde ligeramente aceitado, disponé el relleno en forma pareja y cociná en horno precalentado a temperatura media durante 35 minutos o hasta que el relleno esté cuajado y la masa ligeramente dorada.