Cómo hacer galletitas navideñas: una receta fácil y rápida

Preparar galletitas caseras para Navidad es más fácil de lo que imaginás y el resultado les gustará a todos. Te compartimos el paso a paso para que en poco tiempo logres este dulce festivo.

Ingredientes:

1 taza de manteca a temperatura ambiente

1 taza de azúcar morena

1/2 taza de azúcar blanca

2 huevos grandes

2 cucharaditas de extracto de vainilla

2 y 1/4 tazas de harina 0000

1 cucharadita de bicarbonato de sodio

1/2 cucharadita de sal

1/2 taza de leche

Mix de especias a gusto (canela, jengibre, nuez moscada, clavo de olor)

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Elaboración:

1- Precalentá el horno a 180°C y forrá una placa para horno con papel manteca.

2- En un bol grande, batí la manteca, el azúcar morena y el azúcar blanca. Agregá los huevos de a uno, batiendo bien después de cada adición, y el extracto de vainilla.

3- En un bol pequeño, mezclá la harina, el bicarbonato de sodio, las especias y la sal.

4- Añadí los ingredientes secos a los húmedos, alternando con 1/2 taza de leche, comenzando y terminando con los ingredientes secos. Mezclá hasta que se combinen.

5- Colocá la masa en una manga pastelera con pico liso. Formá las galletitas del tamaño deseado sobre la placa preparada.

6- Horneá durante 10 minutos, o hasta que los bordes estén dorados.

7- Dejá enfriar las galletitas en la bandeja durante 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente.