Las dos infusiones igual de beneficiosas que el agua, según Harvard
Según un estudio realizado por científicos de la Universidad de Harvard, existen dos infusiones que pueden ser tan beneficiosas para la salud como el agua. Se trata del té y el café, bebidas populares en todo el mundo que tienen propiedades que ayudan a prevenir enfermedades.
Ambas infusiones contienen polifenoles y flavonoides, que son antioxidantes beneficiosos para el organismo. Estas sustancias ayudan a combatir enfermedades degenerativas, cardiovasculares, diabetes tipo 2 y accidentes cerebrovasculares.
En el caso del café, los investigadores sugieren que el consumo de entre 3 y 5 tazas al día se ha asociado consistentemente con un riesgo reducido de varias enfermedades crónicas. Sin embargo, se recomienda consumir café con cafeína y evitar añadir azúcares y edulcorantes.
En cuanto al té, existen distintas variedades como el té negro, verde y blanco. Todos ellos son preparados a partir de las hojas de la planta Camellia sinensis, y tienen propiedades que fortalecen el sistema inmune y reducen los efectos del estrés. Además, el té ayuda en la prevención del Alzheimer, fortalece la memoria, potencia la concentración y aumenta la capacidad intelectual.
Los científicos recomiendan consumir tanto el té como el café entre dos y tres veces al día para poder disfrutar de sus beneficios para la salud.