Una receta salvadora: hacé muffins de jamón y queso

Esta receta es ideal para los amantes de las comidas saladas. Se hace en tan solo 4 pasos, con ingredientes que seguro tenés en casa y de manera sencilla. Vas a lograr una preparación esponjosa, deliciosa y repleta de sabor.

Ingredientes:

2 tazas de harina de trigo

1 taza de jamón cortado en cubitos pequeños

1 taza de queso rallado

1 taza de leche

1/2 taza de aceite vegetal

2 cucharaditas de polvo de hornear

2 huevos

Sal y pimienta al gusto

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Elaboración:

1- En un recipiente colocá la harina de trigo junto con el polvo de hornear, la sal y la pimienta. Añadí el jamón cortado en cubos y el queso rallado, mezclando bien todos los ingredientes.

2- En otro bol, batí los huevos y agregá la leche y el aceite vegetal. Verté la mezcla sobre los ingredientes secos y revolvé hasta lograr una masa homogénea.

3- Precalentá el horno a 180 °C. Llená los moldes para muffins con la masa hasta 2/3 de su capacidad, para que después no se desborden.

4- Horneá durante aproximadamente 20 minutos o hasta que los muffins estén dorados en la parte superior. Podés pinchar con un palito para verificar que estén listos.