Sabores entrañables y artesanías se reunieron en una feria de la economía solidaria y popular

Los feriantes y emprendedores locales tuvieron la posibilidad de mostrar sus productos en la Feria y Peña de la Economía Social, Solidaria y Popular "Ida y Vuelta", que en la tarde de este viernes se desarrolló en el Polideportivo de la Sede Atlántica de la Universidad Nacional de Río Negro (UNRN).

Artistas de la Comarca también se sumaron a la propuesta, con grupos de baile y músicos que le pusieron colorido a la iniciativa, que fue organizada por la Subsecretaría de Extensión Sede Atlántica de la Carrera Licenciatura en Comunicación Social.

Más de 70 emprendedores se hicieron presentes en la muestra donde ofrecieron su talento los artistas Pocho León, Roli Pérez, Georgina Herrera, Grupo de Danza Raíz Folclórica, Héctor Herrera, José Gutiérrez, y Grupo de Danzas La Juntada.

Una de las protagonistas de la tarde con su reconocido puesto fue María Antonia Inalef, creadora de "Dulce María". "Mi idea era jubilarme en la fábrica de 'Los Abuelos', pero lamentablemente tuvo que cerrar. Me dieron la posibilidad de seguir con los dulces y me largué sola hace un año, con muy buenos resultados porque el producto está instalado en ocho negocios de Viedma y Patagones, y también en Bahía Blanca. Mucha gente los lleva afuera, a La Plata o Buenos Aires", le contó a NoticiasNet.

María elabora dulces de 24 sabores y durante la charla dejó en claro que fue importante "haber tenido a los mejores maestros dulceros". "Cada tanto los llamo, porque los extraño. Me encanta elaborar, es mi vida, y lo hago de una manera muy simple, con paleta, olla y brazo. El secreto es mucho amor, mucha sonrisa, escuchar música, porque es fundamental para elaborar los dulces. Si no hay alegría se nota en los dulces", sostuvo.

"Gracias a Dios las ventas vienen muy bien, porque como la gente ya conoce los dulces vienen a buscar lo que quieren. Estas ferias son muy importantes para nosotros porque nos permiten mostrar los productos, como también la Planta de Almería, que es el lugar donde arrancamos varios de los emprendores y nos da la posibilidad de trabajar, elaborar, etiquetar. Y estas actividades son muy lindas para nosotros", concluyó.

Otro de los emprendores que brindó su testimonio fue Juan Carlos Portada, quien desde hace siete años lleva adelante su emprendimiento de artesanía llamado "Toco Madera".

"Estoy trabajando con las maderas desde que me jubilé. Empecé de a poco y el camino se fue haciendo, porque el tema era no quedarme quieto sin saber qué hacer. Agarramos viaje con el tema de las ferias y actualmente estamos saliendo a otras localidades", expresó durante el diálogo con este medio. 

"Yo no conocía nada de maderas, pero toda la vida me gustó y tenía la idea de hacer algo. Fui aprendiendo y consultando en los aserraderos, pero también los misioneros de acá me dieron una mano grande, porque me fueron explicando que maderas usar y después me largué solo", agregó.

"Antes de salir a las ferias me hice de un buen stock de productos y con el tiempo me compré un torno usado, a buen precio, pero no tenía idea de cómo usarlo. Comencé a practicar, a poner ideas sobre a madera, y la verdad que durante el día si mi señora no me avisa que tenemos que sentarnos a comer yo sigo elaborando, es algo apasionante", añadió Juan Carlos.

Portada contó que la mayoría de las piezas que trabaja son provenientes de restos de podas. "Si la madera está bien seca es más difícil de tornear, pero cuando está verde hay que pretornearla y guardarla por lo menos seis o siete meses. A veces pasa que se deforman o se rajan, entonces algunas sirven y otras no, pero se trata de realizar lo que uno tiene en mente", explicó.

"Las ventas tienen sos días buenos y malos, sobre todo por la situación del país. Lo importante es poder estar, que la gente te conozca y que sepa lo que uno hace, porque en mi caso trabajé durante cuarenta años como comerciante y por eso me conocen muchas personas. Cuando ven lo que hago ahora se quedan admirados", finalizó.