Torta de chocolate con menta: una delicia muy fácil de preparar

Te compartimos el paso a paso de un postre riquísimo. Lo mejor de todo es que es muy sencillo de hacer y su sabor es absolutamente novedoso.

Ingredientes:

2 tazas de harina leudante

1 taza de azúcar

3 cucharadas de cacao amargo

2 cucharadas de licor de menta

1 taza de leche (o agua caliente)

1/3 taza de aceite

8-10 hojitas de menta fresca picadas

1 huevo

Esencia de vainilla a gusto

Cantidad necesaria de azúcar impalpable para espolvorear

Lee también: Cómo hacer scons de arándanos en simples pasos

Elaboración:

1- En un bol colocá el huevo, el aceite, la esencia de vainilla, el cacao, la mitad de la leche o agua y el azúcar. Batí por 2 minutos.

2- Agregá una taza de harina tamizada, batí y añadí el resto de la leche o agua y la harina restante.

3- Batí nuevamente hasta obtener una mezcla fluida. Sumá el licor y las hojas de menta e integrá con espátula.

4- Precalentá el horno a temperatura media, poné la mezcla en un molde aceitado de 22 centímetros de diámetro y horneá durante 30 minutos.

5- Pasado ese tiempo, introducí un cuchillo en la masa. Si sale seco, la torta está lista. Retirala y desmoldala sobre una rejilla.

6- Espolvoreá con azúcar impalpable y serví cuando esté fría.