El plato favorito de Shakira y la receta para prepararlo en casa
La reconocida cantante colombiana, Shakira, confesó cuál es su mayor debilidad en la cocina y compartió con sus seguidores la receta de su plato favorito: la mojarra frita.
Durante la reciente entrega de los MTV Video Music Awards 2023, donde fue reconocida por su exitosa trayectoria en la música, Shakira reveló que fuera de los escenarios le gusta tomarse su tiempo libre para disfrutar de esta exquisitez culinaria.
La mojarra frita ha conquistado el paladar de la artista y ahora, gracias a sus indicaciones, sus fanáticos podrán prepararla desde la comodidad de sus hogares.
Los ingredientes
- 1 Mojarra
- 1 Huevo
- 1 Ajo
- Harina de trigo
- Mayonesa
- Ralladura de lima media
- Sal
- Aceite de oliva
Cómo hacer mojarra frita: paso a paso
- Lavar y realizar cortes en la mojarra para salar y permitir que el sabor llegue a toda la carne.
- Agregar ajo, pimienta y demás especias a tu gusto para darle un sabor único.
Pasar la mojarra por harina y sacudir el exceso, batir el huevo y volver a pasar por harina. - Finalmente freírlas a 180ºC durante dos minutos. Poner un poco de mayonesa en un bol, añadirle el zumo de 1/2 lima, y la piel rallada de esa lima.
- Las mojarras fritas se pueden acompañar con diferentes tipos de salsas, desde cítricas, picantes y hasta agridulces para los fánaticos de los sabores exóticos.
Con esta receta, la cantante colombiana muestra su pasión no solo por la música, sino también por la gastronomía.