Inflación de agosto: cuáles fueron los 10 alimentos que más aumentaron
La inflación mensual en agosto alcanzó su punto más alto desde la salida de la convertibilidad, debido a la devaluación aplicada por el Gobierno tras las PASO presidenciales.
Esta situación ha llevado a que los precios de los alimentos registren un aumento del 15,6%. A pesar de los acuerdos y controles de precios promovidos por el Gobierno, muchos productos han experimentado incrementos significativos en sus valores.
Se destaca que el mayor aumento mensual ha sido en el precio de la carne. Según datos del Indec, el kilo de carne picada común ha pasado de un valor promedio de $1.221,66 a $1.702,55, lo que representa un incremento del 39,4%.
Otros cortes de carne también han experimentado subas importantes, como la paleta y el cuadril, con aumentos del 34,1% y 33,3% respectivamente. El cuarto y quinto lugar también son ocupados por cortes de carne, como la nalga (32,8%) y el asado (32,4%).
Recién en el sexto puesto aparece un producto no cárnico, el tomate redondo, con un aumento del 31,8%. Le siguen la papa (28,3% de suba), el pollo entero (20,6%), las galletitas dulces envasadas sin relleno (18,7%) y los huevos de gallina (18%).
En los últimos doce meses, también se han registrado aumentos significativos en varios alimentos. El más destacado es la papa, que ha experimentado un incremento del 347%, pasando de $120,84 a $539,83. Otros productos que han tenido aumentos por encima del 200% son la naranja, el tomate redondo, la batata, el arroz blanco simple y los huevos de gallina.