Un postre muy fácil y delicioso: crumble de frutos rojos
El crumble de cualquier fruta es una gran opción para comer algo dulce, rico y calentito. La receta es muy sencilla y lo ideal es prepararlo justo antes de comerlo. ¡Corona cualquier ocasión especial!
Ingredientes:
Para el relleno:
500 gramos de arándanos
500 gramos de frutillas
40 gramos de azúcar moreno
Para el crumble:
60 gramos de almendras molidas
60 gramos de manteca
60 gramos de azúcar moreno
60 gramos de azúcar común
80 gramos de harina
1 pizca de canela
1 pizca de sal
Elaboración:
1- Lavá las frutas y, en el caso de las frutillas, quitales las hojas y cortalas en trozos chicos.
2- Disponé todas las frutas en un bol con el azúcar moreno y dejá reposar en la heladera, para que empiecen a soltar su jugo.
3- Mientras tanto, colocá los ingredientes del crumble en un bol y mezclalos con las manos. Desmenuzá un poco la manteca, hasta que se forme una arena gruesa.
4- Precalentá el horno a 200 grados, casi alto.
5- Disponé las frutas en el molde elegido y, por encima, esparcí el crumble en forma pareja, cubriendo bien.
6- Llevá al horno durante 30 minutos, o hasta que la preparación se haya dorado. Serví cuando todavía está tibio, con un copete de crema batida o una bocha de helado de crema americana.