Receta express: budín de vainilla con chips de chocolate y dulce de leche

Para la hora del mate no hay nada mejor que algo dulce, esponjoso y fácil de preparar. Una opción que cumple con todos esos requisitos es este budín de vainilla con chips de chocolate y dulce de leche. Lleva pocos ingredientes y se hace en pocos pasos.

Ingredientes:

100 centímetros cúbicos de aceite

120 gramos de crema de leche

3 huevos

250 gramos de harina leudante

180 gramos de azúcar impalpable

10 gramos de esencia de vainilla

100 gramos de chips de chocolate

200 gramos de dulce de leche repostero

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Elaboración:

1- En un bol uní el aceite, la leche, los huevos, la harina, el azúcar y la esencia de vainilla hasta lograr una mezcla uniforme.

2- Agregá 80 gramos de los chips de chocolate con una cucharada de harina y mezclá bien.

3- Pasá la preparación a un molde enmantecado y enharinado.

4- Cubrí con el resto de los chips de chocolate por arriba y agregá el dulce de leche repostero con la ayuda de una manga o cuchara.

5- Llevá al horno a 180 grados durante 40 minutos aproximadamente. Pasado ese tiempo, pinchá con un palito en el centro y, si sale limpio, ¡ya está!