Súper fácil: tiramisú en 5 pasos

La combinación de crema, café y chocolate de este postre ya es famosa en el mundo. La elaboración de la receta original italiana es bastante laboriosa, pero esta versión es muy sencilla. ¡Es una delicia!

Ingredientes:

36 galletitas vainillas

500 gramos de ricota entera

500 gramos de queso crema entero

5 cucharadas de azúcar

Esencia de vainilla a gusto

150 gramos de chips de chocolate

500 centímetros cúbicos de café frío

Cantidad necesaria de cacao para espolvorear

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Elaboración:

1- Mezclá la ricota, el queso crema, la esencia de vainilla y el azúcar con batidor de alambre hasta obtener una crema.

2- Humedecé las vainillas en el café.

3- Disponé una capa de vainillas en una fuente de aproximadamente 6 centímetros de alto. Luego sumá una capa de crema y chips de chocolate por encima.

4- Agregá otra capa de vainillas humedecidas, crema y chips. Repetí hasta terminar con una capa de crema. Espolvoreá con cacao.

5- Llevá a la heladera por lo menos durante 6 horas (idealmente toda la noche) para que tome consistencia.