Destacan el impacto positivo que tiene la Feria Agroecológica

Mariana, referente de la Feria Agroecológica de Viedma, compartió su perspectiva sobre la filosofía de lo que representa este espacio bajo principios de economía social y precio justo, buscando establecer un vínculo directo entre productores y consumidores para eliminar intermediarios que encarecen los productos.

Esta iniciativa no solo busca ofrecer precios más accesibles a los consumidores, sino también reflejar los valores fundamentales de la agroecología, que abarcan aspectos como los derechos humanos, los vínculos entre productores y consumidores, y el respeto por la naturaleza.

Mariana destacó ante Radio Noticias. la diferencia entre la agroecológica y la Municipal, donde algunos feriantes no son productores y revenden productos "lo cual afecta directamente a los productores locales".

"La agroecológica se esfuerza por promover la producción local y fomentar el consumo de productos de estación", dijo Mariana, quien enfatizó en la importancia de comprender los procesos de producción detrás de los alimentos y la necesidad de adoptar un consumo consciente.

Se discute también la especulación de los intermediarios en los precios y cómo esto afecta a los productores, destacó la responsabilidad de los consumidores en llevar sus propias bolsas de tela y evitar el uso de plástico, promoviendo así un consumo responsable y sostenible.

Resaltó la importancia del vínculo entre productores y consumidores en la Feria Agroecológica, donde se pueden generar estrategias para hacer frente a desafíos económicos como la inflación. "No solo busca ser un espacio de encuentro de la comunidad, sino también un lugar donde se comparten valores, se promueve el respeto por la naturaleza y se trabaja para lograr precios justos tanto para los productores como para los consumidores", expresó.

"Me parece que es un tema súper interesante para abordar, súper difícil también, nosotros trabajamos en base a los principios de la economía social y del precio justo, pero es difícil a veces también poder conversar sobre el precio justo cuando aparecen todos estos factores, los intermediarios, la competencia también".

Explicó: "La feria, como es nuestro espacio, lo construimos desde cero, trabajando siempre con lo que queríamos promover y que tiene que ver con los principios de la agroecología. (...) es como un poco más amplio que solo la producción y tratamos que la feria agroecológica refleje todo eso, con las dificultades que implica trabajar en un colectivo y con diversas familias que vienen de diversos lugares, pero estamos haciendo un trabajo súper interesante y me parece que eso las familias consumidoras lo ven, lo reflejan y eligen esos productos y eligen ir a la Feria Agroecológica todos los jueves que sigue creciendo y eso se nota, así que estamos muy contentos también".