Exposición sobre forraje verde hidropónico en Viedma: qué es, cuándo y dónde es la charla
Se avecina una jornada vinculada al forraje verde hidropónico. Se trata de una exposición sobre esta modalidad que, a grandes rasgos, consiste en el resultado del proceso de germinación de granos de cereales o leguminosas sobre bandejas. ¿Su beneficio? su alto contenido en vitaminas A y E, minerales como calcio, fósforo, hierro y también de proteínas y carbohidratos.
Pero para saber un poco más sobre esto, la cita es en la Escuela Secundaria Agraria N° 1 Carlos Espegazzini, el próximo miércoles 14, a las 9.30. La charla la dará Juan Andrés Balogh. Invita Forrajetecnol, empresa de Viedma que está emplazada en la ruta N° 3, y los interesados en asistir deben anotarse al teléfono 2920-400803 (cupos limitados).
¿Quiénes son? Una Pyme que se dedica a la construcción de módulos para la creación de forraje verde hidropónico. “Conocemos la realidad de los productores, las consecuencias de los cambios climáticos, los elevados precios de las maquinarias e insumos, porque nosotros somos también productores de ovinos, porcinos y aves”, remarcan.
“Desde hace 10 años comenzamos con nuestra actividad de productor siempre con innumerables problemas, por eso innovamos en tecnología creando forraje verde hidropónico”, explican desde la Pyme.
En la exposición van a tratar:
El tema del cambio climático (https://www.fao.org/climatechange/)
El tema de la tecnología (Arduino).
Experiencias y mentiras sobre el forraje verde hidropónico.
Practica sobre cómo producir forraje verde hidropónico sin tecnología de manera manual.
Las ventajas de la utilización del forraje verde hidropónico:
Ahorro de agua: se utiliza el 2 por ciento de agua con respecto al riego por inundación.
Eficiencia en el uso del espacio: la producción es en forma vertical.
Eficiencia en el tiempo de producción: forraje en 10 días.
“Creemos que esto es el futuro, lo que nos va a ayudar a combatir con el cambio climático, y va a generar un cambio de paradigma en la agricultura y ganadería, ya que cambiamos de acequias a micro aspersores. No necesitamos tierra. No necesitamos químicos, ni fertilizantes. Producimos un forraje con altísimo porcentaje de proteínas y digestibilidad, en 240 horas (estamos trabajando en reducir aún más es tiempo), no en 90 a 120 días como es la manera tradicional”.
Luego, se agregan más beneficios: “No necesitamos desmontar, ni quemar bosques. No necesitamos tractores, ni maquinarias. Producimos más en poco espacio y alimentos saludables. Necesitamos tecnología que la creamos y producimos nosotros con apoyo de Punto Digital de la municipalidad de Viedma".