Exquisita torta de avena con todo el sabor y ¡Sin harina!

Disfrutá de una receta única y especial, porque contiene todo el sabor pero no tiene harina blanca y todos aquellos que la prueben no van a poder creer lo increíble de su sabor. Acá esta la lista de ingredientes que tenes que conseguir

Ingredientes

• 2 tazas de avena arrollada
• 4 huevos
• 75cm cúbicos de aceite de oliva
• 50 grs de azúcar común
• Esencia de vainilla
• 1 cucharadita de polvo de hornear 

Opciones de reemplazo:

Preparación

1. Precalentar el horno a 180 ºC.
2. En un bol agregar los huevos, el azúcar y batir hasta aclarar los huevos.
3. A continuación adicionar a la mezcla del punto anterior, el aceite, la esencia de vainilla, mezclar hasta integrar y reservar.
4. Colocar la avena en una procesadora y molerla bien, para luego agregar el polvo de hornear y mezclar bien.
5. Agrega la mezcla obtenida dentro del bol que contiene los huevos batidos y mezcla todo el contenido con movimientos envolventes.
6. Agarrá un molde de entre 23 y 26 cm. al que previamente debes aceitar y espolvorear una cucharada de avena molida aplicada sobre le piso y las paredes del molde como para que la torta no se te pegue e introduce la mezcla obtenida en el paso anterior.
7. Hornear entre media hora y 40 minutos dependiendo de como sea tu horno, podría demorar un poco más o un poco menos la cocción.
8. Una vez listo retíralo del horno, déjalo que se enfrie durante unos 5 minutos, desmóldalo y deja que se enfríe preferentemente sobre una rejilla para tortas.

ANTES DE COCINAR

* No te olvides de precalentar el horno a 180 ºC y si o sí antes de retirar del horno probá pinchando con un palillo o un cuchillo el centro de la torta de avena y si este sale seco, entonces podes sacarla tranquila porque eso significa que ya está lista.

Probala también con chips de chocolate ¡Queda riquísima!