Secuestraron carne en mal estado en un comercio de Viedma: “Estaba contaminada con salmonela”
Días atrás, una mujer fue a realizar sus compras en un comercio de Viedma, pasó por el sector de carnicería, y se llevó una sorpresa. Cuando llegó a su casa notó que la carne adquirida estaba en mal estado y no dudó en denunciar el caso ante las autoridades competentes. Esto llevó a que se lleve delante de manera inmediata un operativo en el lugar para tomar muestras y analizarlas.
A raíz de esto, Radio Noticias (105.5) se comunicó con subsecretario de Protección Ciudadana de Viedma, José Flores, que dio los alarmantes detalles del caso. En primera instancia, indicó que apenas recibieron la denuncia, desde Seguridad e Higiene fueron al lugar y secuestraron un lote de 185 paquetes de carne para su análisis correspondiente.
“Los inspectores de comercio, de Seguridad e Higiene y constataron la veracidad de lo que había dicho la señora”, dijo Flores y agregó: “A raíz de esto se dio intervención a Salud Pública”. Esta última entidad se encargó de llevar adelante el control que arrojó el peor resultado: positivo para salmonela.
“Se intervino la mercadería para que no se venda. Se cerró ese lugar hasta tanto Salud Pública determinara si estaba apta o no. Se detectó que no estaba apta para consumo, que estaba contaminada con salmonela, y se labraron las actas correspondientes. Luego se dio intervención al juzgado de faltas municipal, que va a determinar la incineración de la mercadería”, informó el funcionario sobre los pasos a seguir.
Por otro lado, comentó que el sector de carnicería de ese lugar quedó deshabilitado. Incluso, para tranquilidad de la población, manifestó: “Los controles están permanentemente en los supermercados y los almacenes. Se complica porque Viedma va creciendo, se van abriendo más comercios...pero los controles están, al igual que a todos los camiones en el ingreso a la ciudad”.
Para finalizar, remarcó que el caso se detectó a tiempo y que eso fue una tranquilidad. Sobre la mercadería que fue sacada de circulación, será destruida, para evitar cualquier tipo de percance. “Estamos esperando que el juez de falta (Maximiliano Faroux) nos de la autorización para incinerar la mercadería”.