Lo que importa es la cerveza: gran aceptación del público en el Patio Salesiano
Ayer comenzó la edición de invierno de la Fiesta de la Cerveza Artesanal en el Patio Salesiano de Viedma, atrás de la Catedral, con un gran marco de asistentes.
El frío no fue ningún problema porque se techó y se calefaccionaron todas las instalaciones. Así, todos los stands han tenido buenas ventas y se espera un panorama aún mejor mañana domingo 17, en la última jornada.
Además de las distintas variedades de cervezas, se pueden degustar gastronomía local y hay bandas y DJS en vivo que le ponen color.
En la inauguración Lucas Pesado, de la Asociación Civil de Cervecerías Artesanales de Viedma, explicó que junto al municipio “hace un tiempo veníamos charlando de tratar de generar algo que nos identifique y tratar de buscarle la vuelta para darle un marco más de seriedad a la industria que cervecera que viene creciendo y trabajar en conjunto con entidades públicas y privadas”.
Luego, el intendente de Viedma, Pedro Pesatti explicó que fue así que se les “ocurrió hacer un instituto de la cerveza artesanal en Viedma. Desde la intendencia y de la Asociación Civil hemos creado el marco de este instituto”.
“La importancia del instituto es certificar la calidad de origen de la cerveza artesanal viedmense y patagónica. También para darle el carácter de ser un ámbito rector de una actividad que ha crecido de forma muy importante en cantidad y calidad”, siguió Pesatti.