La austeridad marca los preparativos para la Semana Santa
A pesar de que se está a pocos días de Semana Santa y de una nueva conmemoración de Pascuas, es muy poco el movimiento y venta de productos relacionados con la fecha, así lo confirmaron los comerciantes consultados.
A diferencia de otros años, previos a la pandemia, el movimiento es mucho menor e incluso hay panaderías van a esperar hasta la semana que viene para comenzar a producir las tradicionales roscas de pascuas.
El motivo, según explicaron, son los elevados costos que tienen los insumos y las variaciones de precio producto de la inflación.
Además, señalaron que hubo un aumento importante en el valor de los insumos, lo que obviamente ha elevado el costo de los productos.
Para el caso de las roscas el aumento ha sido del 50 por ciento y para los huevos de pascua de alrededor del 80 por ciento en relación a 2021.
Huevos de pascua
Con respecto a los tradicionales huevos de pascua, los comerciantes de la calle Buenos Aires informaron a NoticiasNet que “hay muy poco movimiento en cuanto a compras y esto tiene que ver con la situación económica de las familias”.
Al preguntarle por la variedad de productos, los comerciantes informaron en su mayoría que “no vamos a tener mucha, porque después nos quedan sin vender”.
Por este motivo en los locales de la principal arteria comercial de Viedma se pueden conseguir un huevo de pascua Milka de 157 gramos por un valor de 1.350 pesos, uno Kinder del mismo tamaño cuesta 1.500 pesos.
Sobre la calle Saavedra al 400 se encuentra Chebay, una chocolatería artesanal que abrió sus puertas en noviembre del año pasado y que cuenta con una interesante variedad.
En conversación con este medio, Jorge y Natalia, informaron que “hay huevos de pascua de diferentes pesos y valores”.
En tal sentido señalaron que “uno de 80 gramos cuesta 350 pesos, uno de 140 gramos 450 pesos, de 220 gramos 600 pesos y de 320 gramos 900 pesos, cada uno con un relleno diferente. Después tenemos la cajita de cuatro huevos pequeños que cuesta 1.000 pesos y que se puede comer o bien hundirlo en leche caliente”.
Como dato para tener en cuenta adelantaron que están recibiendo pedidos y que el domingo de Pascua podrían llegar a trabajar de mañana, "pero todo dependerá del movimiento, sino solamente lo haremos de tarde".
Roscas
Con respeto a las roscas de pascua, la única panadería de la zona centro que actualmente tiene stock es la ubicada en Mitre y Rivadavia, su valor es de 750 pesos.
En las restantes panaderías de la zona informaron que por una cuestión de costos algunas directamente no tendrán la tradicional rosca y en otras tres adelantaron que harán para la semana que viene, pero todavía no tienen precio porque dependerá del valor de los insumos.