Se dispara el precio de la harina por la invasión a Ucrania: cuánto costará el kilo de pan

Debido a la invasión que sufre Ucrania, aseguran que hay molinos que no venden harina, y el precio del pan podría dispararse.

De este modo, el conflicto en Europa llegará rápidamente a la mesa de los argentinos en forma de aumentos del pan.

En este sentido, el presidente del Centro de Panaderos 27 de Abril de Avellaneda, Gastón Mora, indicó que esto se debe a la volatilidad existente en el mercado por el conflicto bélico entre Rusia y Ucrania, por lo cual desde la organización se le pide el secretario de Comercio, Roberto Feletti, que se “desdoblen los precios internacionales de los locales”.

Asimismo, la semana pasada contó que la bolsa de harina para comercios se conseguía entre 1.050 y 1.100 pesos y hoy llega a valer 1.800 pesos. “En Santa Cruz, por ejemplo, la están vendiendo a 2.000 pesos. Estamos totalmente forzados a trasladarlo al precio del pan, porque no es un aumento de 50 pesos, sino que fue de 400 a 600 pesos por bolsa”, expresó.

De esta manera, Mora aseguró que “a menos de 200 pesos por kilo van a ser muy pocas las panaderías que lo puedan vender al pan. Con las que estoy hablando ya lo venden a 270, 280 o, inclusive, a 300 pesos el kilo, mientras que todo lo que es pan de salvado o figazas es más caro. Hoy lamentablemente no tenes precio. Los molinos chicos no están vendiendo. O sea, el acuerdo por el precio del pan se fue con un bombazo de la guerra, es imposible de cumplir”.

Por otro lado, estas subas se explican por los temblores en el mercado internacional del trigo, con valores que ayer llegaron a niveles de 2014, rozando los USD 390 por tonelada y que hoy ya cotiza cómodamente por encima de los USS 400.

Esta situación, que afecta a todo el mundo por igual encareciendo los productos cuya materia prima es el cereal, complica a Argentina de manera especial, ya que nuestro país hace años que cuenta con una inflación en constante crecimiento, sobre todo en el rubro alimentos.