Comer asado dejó de ser una tradición y se convirtió en un lujo: cómo están los precios de la carne
NoticiasNet hizo una recorrida en carnicerías locales para tener referencia de los precios de los cortes de carne hoy lunes 21 de febrero. Sin embargo, está el riesgo de que en pocos días cambien los valores.
Es que a principios de mes se hizo un balance, pero poco tiempo después esos números quedaron desactualizados. Un carnicero de la zona dijo que en diciembre siempre hay subas y que en enero se estabiliza. Sin embargo, este enero de 2022 la carne siguió con una curva creciente.
¿Cómo están los precios? El kilo de asado cuesta $1190, el entrerriano o americano $990, tapa de nalga $940, tapa de asado $920 y vació $1190.
Por encima de los mil pesos, le siguen el matambre ($1190), bife de chorizo ($1300), ojo de bife ($1380) y lomo a 1300 pesos.
El bife angosto, por su parte, se encuentra a 990 pesos mientras que la cima se cotiza en 920.
En cuanto a los embutidos, el kilo de chorizo común está $530, mezcla $640, colorado $675, puro cerdo y bombón $700 y especial $750. La salchicha parrillera sale $750 y la morcilla $600.
Por su parte, las milanesas de pollo salen 530 pesos y de carne vacuna 890 pesos.
Los valores de otros cortes populares son: cuadril $1050, colita de cuadril $1160, paleta $920, cuadrada y bola de lomo $970, nalga y peceto $1080, aguja $660, marucha $730, falda 700 pesos, puchero $470 y picada especial 800 pesos.