Cómo hacer tapas de empanadas caseras de manera ¡fácil y rápida!

Te mostramos cómo preparar la mejor masa para empanadas con muy pocos ingredientes. Todos los pasos, en la nota.

Se trata de una receta que te salvará más de una vez, ya que es muy fácil y barata de hacer . Además, la puedes utilizar para otras preparaciones.

En pocos pasos podrás tener los discos de empanadas. Esta receta se realiza con grasa, pero en caso de no tener se puede reemplazar por manteca o margarina .

Ingredientes para la masa de empanadas:

500 gramos de harina

½ taza de agua

1 pizza de sal

100 gramos de grasa bovina o manteca

Paso a paso de la masa:

Paso 1: Lo primero que tenés que hacer es la salmuera. Toma una olla, coloca agua y sal .

Paso 2: Derretí la grasa en un recipiente y deja enfriar un poco. ¡Cuidado de no quemarte!

Paso 3: En una bandeja o mesada, coloca la harina en forma de corona con un hueco en medio.

Paso 4: Volcá la salmuera y la grasa en el hueco del paso 3.

Paso 5: Uní los ingredientes y amasa por 5 minutos.

Paso 6: Hace bollos pequeños y déjalos reposar en la heladera durante media hora por lo menos.

Paso 7: Retira la masa del frío. Estira los bollos y córtalos en círculo.

Ahora rellena con lo que más te guste. Hay muchas opciones para acompañar, desde carne, pollo, queso, verduras o hasta dulce de batata, membrillo o de leche. El tiempo de cocción de la masa va a depender del grosor que le des a la misma y del tipo de cocina.

Además, esta receta se puede utilizar para hacer tapas de tartas, grisines, galletitas y otros snacks. Con estos pocos ingredientes te podés ahorrar mucha plata.