Mirá cómo hacer galletitas vainillas en casa

Las vainillas son un clásico entre las galletitas argentinas. Son muchos los fanáticos de este snack, y ahora vas a poder preparar la versión casera. Lleva pocos ingredientes y es una receta sencilla. ¡Animate a hacerla y disfrutalas en tu próxima merienda! Estas cantidades rinden para 12 porciones.

Ingredientes:

3 huevos

120 gramos de harina 0000

120 gramos de azúcar

1/2 cucharadita de sal

1 cucharada de extracto de vainilla

Azúcar para espolvorear

Elaboración:

1- Batí los huevos con la sal, el azúcar y el extracto de vainilla hasta punto letra.

2- Agregá la harina (previamente tamizada) con movimientos envolventes hasta integrar.

3- Colocá la mezcla en una manga de pico liso N°8 y dale la forma de las vainillas sobre una placa. Otra opción es utilizar un molde para vainillas. En ambos casos, la superficie donde coloques las galletitas debe estar enmantecada o aceitada y levemente enharinada.

4- Espolvoreá con azúcar antes de hornear. Luego, llevá a horno precalentado a 180° durante 10 minutos o hasta que estén doradas.