Postre súper fácil de vainillas y café: cómo prepararlo

Con esta receta vas a lograr un postre simple, ¡pero riquísimo! Combina vainillas, café y una crema casera que te va a encantar. Animate a prepararlo la próxima vez que necesites algo dulce, rinde para 6 porciones.

Ingredientes:

2 cucharadas de café instantáneo

50 centímetros cúbicos de leche caliente

4 yemas

100 gramos de azúcar

400 gramos de queso untable descremado

6 galletitas vainillas

300 centímetros cúbicos de café preparado

Caco en polvo a gusto

Elaboración:

1-Disolvé las 2 cucharadas de café instantáneo en la leche caliente.

2-Batí las yemas, con el azúcar y la preparación de café a baño María, hasta que espese y se cocinen las yemas.

3-Pasá la mezcla a un bol e incorporá el queso untable. Mezclá suavemente hasta integrar y enfriá.

4-Cortá las vainillas en pedazos y mojalas en el café preparado.

5-Prepará 6 copas. Distribuí las vainillas en ellas, alternando con la crema de café que habías preparado.

6-Colocá las copas en la heladera hasta el momento de servir y espolvorealas con una fina capa de cacao en polvo.