¿Tenés ganas de algo nuevo? Probá este hojaldre de frutas y crema

Este postre no te va a defraudar, se prepara en pocos pasos y sin mucho esfuerzo. Como resultado vas a tener un plato rico, colorido y que se adapta a tus gustos. Las frutas de esta receta son sugerencias, pero también se pueden utilizar otras como ananás, peras, arándanos, etc.

Ingredientes:

2 tapas de tarta de hojaldre

200 gramos de crema

2 cucharadas de azúcar

1 cucharadita de esencia de vainilla

2 kiwis

2 bananas

1/2 kg de frutillas

2 duraznos

2 cucharadas de jugo de limón

Manteca para pincelar la masa

Azúcar para espolvorear

Elaboración:

1-Cortá las tapas en un cuadrado o rectángulo. Ponelos en asaderas aceitadas, pintarlos con manteca, espolvoreá con azúcar y hornealos.

2- Cuando estén dorados y crocantes, retiralos y reservalos.

3-Batí la crema con las dos cucharadas de azúcar y la vainilla a punto chantilly. Mantené la mezcla en la heladera.

4-Lavá, pelá y cortá las frutas en rodajas finas (menos las frutillas). Rocialas con el jugo de limón.

5-Enjuagá las frutillas y cortarlas a la mitad. Reservá en la heladera junto al resto de las frutas.

6- Armá el postre antes de servir. Sobre una capa de hojaldre, colocá crema y fruta. Tapá con la otra tapa y volvé a colocar crema y fruta.