Gobierno y empresas acordaron congelar el precio del pan y la harina hasta fin de año

El gobierno nacional y empresas del sector acordaron mantener el precio del pan hasta fin de año a cambio de que queden congelados los precios de las materias primas.

En el encuentro, entre la secretaría de Comercio de Comercio Interior y autoridades de las industrias molinera y panadera se estableció también mantener el precio de la bolsa de harina de 25 kg -que es el principal insumo utilizado por las panaderías- hasta el 31 de diciembre, con el propósito de que los consumidores puedan acceder a una oferta amplia y a precios previsibles de cara a las Fiestas de fin de año.

Desde la Secretaría de Comercio informaron que en la reunión se conformó una mesa para coordinar a partir de enero de 2022 entre todos los sectores una agenda de trabajo, “con el fin de desarrollar una política integral que permita dar estabilidad y quitarle volatilidad al precio del trigo para el mercado interno”.

El acuerdo se suma al que fue anunciado el pasado lunes 13 de diciembre por la Secretaría de Comercio Interior en relación al sector de la carne, a partir del cual se garantiza la disponibilidad en todo el país de cinco cortes parrilleros (asado, vacío, matambre, tapa de asado y falda) a precios sensiblemente inferiores a los vigentes en el mercado.