Un clásico para acompañar la pizza: fainá con jamón y queso

Te explicamos el paso a paso para hacer fainá con jamón y queso. Una comida rica y sencilla, ideal para acompañar una noche de pizzas.

Ingredientes:

150 gramos de harina de garbanzo

375 centímetros cuadrados de agua

12 gramos de sal

Pimienta a gusto

1 huevo

25 centímetros cúbicos de aceite de oliva

60 gramos de jamón cocido

60 gramos de queso mozzarella

Preparación:

1- Colocá el agua, el huevo y el aceite de oliva en un bol.

2- Agregá la sal, la pimienta, la harina y mezclá bien.

3- Colocá el jamón cocido (previamente picado) y el queso.

4- Aceitá y enhariná un molde para pizza, volcá el relleno y cociná a 200°C durante 12 a 15 minutos. Si se forman globos, pinchá la preparación con un tenedor.