Preparate para las Fiestas y deleitá con este riquísimo budín inglés

Los fines de año son épocas para reunirnos en familia a disfrutar y compartir. Una de las cosas que más nos impulsan a compartir con nuestros seres queridos es la comida. Aprovechamos los fines de año para comer comidas llenas de amor y tradición. Hoy te traemos la receta de un delicioso budín inglés.

Preparar esta receta es muy fácil. Lo que se destaca es la combinación de frutas abrillantadas con frutos secos que añaden textura y crocancia a la preparación. Si deseas omitir las frutas abrillantadas, puedes reemplazarlas por frutos frescos o frutos secos. Pon manos a la obra y disfruta nuestro budín.

Ingredientes y paso a paso

-200 grsde manteca
-200 grs azúcar impalpable
-5 huevos
-ralladura de limón
-1 cucharadita de esencia de vainilla
-250 grs de harina 0000
-20 grs de fécula de maíz
-1 ½ cucharadita de polvo para hornear
-140grs frutas abrillantadas y nueces

En un bowl colocar la mantequilla, al azúcar impalpable, los huevos, la ralladura de limón y la esencia de vainilla. Mezclar y reservar.

En otro bowl colocar la harina, la maizena y el polvo para hornear, agregar las frutas abrillantadas y las nueces.

Integrar todo.

Cocinar en horno medio por 1 hora .

Cuando el programa termina desmoldamos y dejamos enfriar para servir.