Los frutos secos tienen un potencial en producción y comercialización que crece año tras año

Actualmente hay unas 1.200 hectáreas en producción, en toda la zona del IDEVI.

Tras el éxito de una nueva Fiesta de los  Frutos secos, el producto y titular del IDEVI, Daniel Quintero, destacó el potencial que tiene las 1200 hectáreas de producción con las que actualmente cuenta el valle inferior y que continúa en crecimiento.

Producción

En conversación con NoticiasNet, Quintero sostuvo que “el potencial que tenemos es muy grande, hay 1.200 hectáreas en producción en todo el valle inferior de la provincia de Río Negro”.

Según explicó, “el 50 por ciento es de avellanas y el otro 50 por ciento de nueces, almendras hay muy pocas porque son muy sensibles a las heladas y es muy difícil su producción, igualmente ahora van a probar los productores con variedades más tardías para ver si andan bien”.

Más allá de esta situación señaló que “lo que hay que destacar de esas 1.200 hectáreas es que el grueso se hicieron con inversión privada pura, no hay créditos a ocho o nueve años para plantar, de hecho hasta hace pocos años no se consideraba a los frutos secos dentro de la fruticultura, esa cuestión cambió totalmente. Ahora se los reconocen y entraron unas líneas de créditos importantes para ayudar al productor. Creo que el potencial que tenemos para desarrollarnos es muy grande, más allá de que producir lleva unos ocho años, hay buen mercado y buen valor”.

Actualmente, “Viedma es el productor más importante del país en avellanos, el 95 de la producción que se consume en el país es de Viedma, pero también se importa de Turquía, de Europa, algo de Chile, pero todo lo que se produce acá se consume”.

Productores

Actualmente en la zona del IDEVI “hay unos 24 productores en diferentes escalas, algunos son grandes otros chicos,  pero se van sumando nuevos, este año fueron dos más los que se incorporaron a la producción”.

Para finalizar, Quintero aseguró que “la producción tarda, son mínimos seis o siete años en donde deben cuidarla, curarlas e invertir hasta que llega la comercialización, pero es muy buena”.