Alfajores de coco y dulce de leche: ¡Una receta súper saludable, fácil y rica!

La mayoría de los clásicos aperitivos dulces, como los budines, pasta frola, scones o hasta el mismísimo brownie pueden reversionarse. Por ende, si pensaste que un alfajor de coco y dulce de leche era parte de tu permitido, ya no. Si se hace con ingredientes saludables quedan muy nutritivos, aportan saciedad, y pueden formar parte de tu régimen semanal.

Lo mejor de todo es que se hacen en menos de 5 minutos. No encontrarás otra receta más fácil, simple, rápida, dulce ¡Y saludable!

Ingredientes

150 gr coco rallado

1 cucharada edulcorante/miel

2 huevos

Esencia de vainilla

Preparación

Mezclar todo los ingredientes

Hacer presión para que todo se una

Hacer las tapitas y colocarlas en una placa para horno con papel manteca o con rocio vegetal para que no se peguen

Llevarlo al horno medio por aprox 15 minutos (hasta dorar un poco abajo)

Dejarlos enfriar y rellenar