Cómo hacer turrón de chocolate con arroz inflado

Un dulce navideño muy comercializado que ahora podrás preparar fácilmente en casa.

 El de arroz inflado particularmente gusta mucho a niñas y niños, quizás por lo fácil que es de morder y la manera en que cruje.

Ingredientes

• Chocolate negro (100 gramos)
• Chocolate con leche (175 gramos)
• Arroz inflado (60 gramos)
• Manteca de cerdo o de cacao (50 gramos)

Elaboración

1. Troceamos bien los dos chocolates y los mezclamos.
2. En un bol ponemos la manteca de cerdo o de cacao. Lo metemos al microondas a baja potencia a intérvalos de 30 segundos para fundirla, o fundimos a baño María.
3. Añadimos los trozos de chocolate, mezclamos y hacemos la misma operación hasta que el chocolate también se derrita.
4. Una vez conseguido removemos para mezclar y hacer homogénea la crema resultante.
5. Echamos el arroz inflado, removemos e igualamos.
6. Ahora necesitamos un molde de turrón. Si no tenemos nos puede servir un 'tetra brick' rectangular cortado longitudinalmente.
7. En ese molde vertemos la mezcla de chocolate y arroz, repartiéndola de manera homogénea.
8. Cubrimos con film transparente y dejamos reposar en el frigo al menos 2 horas.