Descubrí todos los beneficios de la linaza
Se llama linaza a la semilla de la planta de lino. De la linaza se extrae un aceite vegetal que es uno de los aceites más saludables que existen. Como alimento también es muy saludable, gracias a que contiene una alta cantidad de fibra dietética, ácidos grasos del tipo omega 3 y omega 9.
-Gracias a su riqueza en fibras vegetales la linaza resulta un excelente cereal para incluir en dietas para bajar de peso.
-Actúa como ayuda para el estreñimiento, a controlar el sobrepeso y a regular el apetito por la sensación de saciedad que produce.
-Las fibras solubles de la linaza impiden la acumulación de colesterol en la sangre, facilitando su eliminación por vías naturales.
-Previene diversas enfermedades inflamatorias, gracias al ácido linolenico que es muy bueno para prevenir todo tipo de inflamaciones, principalmente las que tienen nombres terminados en itis como la gastritis, tendinitis, colitis, artritis y muchas más.
-Previene la formación de coágulos de sangre en venas y arterias con la importancia que significa para disminuir el riesgo de ataques cardíacos.
-Hace que los músculos se recuperen rápidamente, esto se debe a que estimula la utilización de las grasas para obtener energía.
-Da sensación de calma útil para bajar el nivel de estrés, suaviza el cabello y la piel, siendo recomendada para problemas como la psoriasis y el eczema.
Otras curiosidades
La semilla de linaza contiene 27 componentes anti-cancerígenos, uno de estos agentes es la Lignina. La semilla de linaza contiene 100 veces más que los mejores granos integrales. Ningún otro vegetal conocido hasta ahora igual a estas propiedades. Es un protector en contra de la formación de tumores.
La linaza es una gran fuente de vitaminas, principalmente las del grupo B (incluyendo la vitamina B9 o ácido fólico), y también contiene vitaminas C y E, que son antioxidantes ideales para aminorar las influencias del proceso natural de envejecimiento.
Foto: Pixibay