Vegetarianismo, un cambio de estilo de vida
Muchos son los motivos que cada día llevan a más personas a inclinar sus hábitos alimenticios para dejar de consumir carnes, dentro de los puntos para detenerse en el auge tenemos que Octubre es el mes del vegetarianismo, movimiento que surge a partir de 1977 por la North American Vegetarian Society (NAVS) y aprobada por la Unión Vegetariana Internacional en 1978, el cierre de las actividades y celebraciones culmina el 1ro de noviembre con la celebración del Día Internacional de los Veganos.
La decisión de adoptar este estilo de vida puede tener múltiples razones y ya sean por salud o no, definitivamente lo consideramos en nuestro espacio de régimen especial de alimentación ya que se trata de una dieta de exclusión de cierto grupo de alimentos.
En esta oportunidad compartimos algunas recomendaciones si está dentro de los planes cambiar a este estilo de alimentación:
Buscá la asesoría de un especialista
Llevar una dieta 100% vegetariana puede ser complicado si no conocés bien la manera de combinar los alimentos permitidos.
Hacé el cambio de forma progresiva
Para lograr una adaptación favorable es importante hacer la transición y desintoxicarse, esto tomará algunas semanas. Una buena forma de hacerlo es iniciarte en los “lunes sin carne”, con esta consigna hay mucha información en internet que promueven recetas para tal fin.
Seguí las indicaciones del especialista
Tené presente que si creciste comiendo carne, tu cuerpo se acostumbró a las fuentes de energía con las que creciste, al suprimirlas es conveniente incorporar los suplementos para que el cuerpo tenga el balance.
Sé paciente con vos
En la medida de lo posible realizá la transición en compañía de un grupo de amigos o familiares, la voluntad y el apoyo de un grupo cercano son claves en las primeras etapas.
Todo comienzo tiene un reto, recordá que para incorporar nuevos hábitos la constancia en los pequeños pasos diarios serán el mejor camino.
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