Alimentos claves para prevenir el cáncer
Cerca de un 70% de los casos de cáncer se pueden prevenir y uno de los factores de incidencia se vinculan con la nutrición. Si mantenemos nuestro sistema inmunitario fuerte, es posible dismunir el riesgo. Hoy 4 de Febrero en el "Día Mundial de la Lucha contra el Cáncer" compartimos un listado de alimentos ¿ cuáles incluís en tu dieta diaria?
1. Cúrcuma
Este alimento es un antiinflamatorio natural muy efectivo porque posee una acción proapoptótica (muerte de la célula tumoral), antiangiogénica (destrucción de los vasos sanguíneos del tumor) y potenciadora del efecto de la quimioterapia. Se le considera preventivo de metástasis.
Para contribuir en su asimilación, se puede mezclar con pimienta negra: su absorción y su efecto aumentan hasta 2.000 veces. También puedes disolverla en aceite de oliva.
2. Nueces y semillas
Las nueces, el fruto patagónico por excelencia, unido a las semillas de lino y de chía son ricas en ácidos grasos omega-3. De acuerdo a estudios, en el buen funcionamiento del organismo partipan el omega 3 y 6.
En ese sentido, los omega-3 ayudan pueden reducir el número y tamaño de pólipos precancerosos, disminuyen la inflamación asociada al tumor y aumentan la respuesta a la quimioterapia.
Por otra parte, las semillas de girasol son ricas en selenio, un inmunonutriente que ayuda a hacer frente al cáncer. Estos son los síntomas que indican que te falta selenio.
3. Verduras y frutas
Las zanahorias, el zuquini y la calabaza, el tomate, la remolacha, entre otros son una fuente rica en carotenoides. También podemos sumar a la lista el brócoli, todos estos ayudan a mantener en forma el sistema inmune.
4. Setas
Se caracterizan por acturar como grandes inmunonutrientes, es capaz de detener y/o controlar el crecimiento de un tumor porque ayudan a frenar la aparición de metástasis y, además, son ricas en selenio.
5. Algas
Este curioso alimento estimula el sistema inmune y actúa principalmente frenando el crecimiento del cáncer e inhibe el crecimiento del tumor por vía hormonal antiestrogénica. La fucoidina (en las algas kombu y wakame) poseen un poderoso efecto sobre las células NK (natural killer) y son proapoptóticas.
Vitamina D
Un actividad saludable y creativa que aporte vitamina D (D3) es tomar sol, haciéndolo con la protección necesaria tiene excelentes efectos anticancerígenos y antioxidantes, y sobre los sistemas nervioso, muscular e inmune.
Generalmente pasamos muchas horas en espacios cerrados, por lo que generalmente hay un déficit de vitamina D y esto incrementa estar vulnerable.
Fotos: Pixbay