Reconocido médico hablará en Viedma sobre alimentos dañinos
Este sábado a partir de las 9:30 se realizará una disertación en Viedma bajo el título "Enfermedades producidas por inocentes alimentos" a cargo del doctor Eduardo Cueto Rua, médico pediatra gastroenterólogo y Fundador de la Asociación Celíaca Argentina.
La charla convocada por la Asociación Civil de Pediatría Zona atlántica y auspiciada por Fridevi y Laboratorio Ruf, tendrá lugar en el Centro Cultural II, Mitre 849.
Se solicita la colaboración de quienes asistan de un alimento no perecedero.
En diálogo con Noticias de la Costa, Cueto Rua habló de alimentos de enorme popularidad y algunos de carácter hasta divinos que no son saludables. “Vengo a hablar del pan que para mucha gente es divino y para mucha es mortal, mortal de muerte, de tumba, de dolor, de lágrimas. No es una de las proteínas de las más buenas de la tierra. No hay ningún alimento en la tierra que provoque 8 enfermedades como el trigo. Ninguno, todos los otros son más saludables sin embargo para nosotros es un emblema, uno trabaja para ganarse el pan. Después vengo a hablar de otros alimentos que producen daño, que están también puestos en un nivel superlativo, lo ha hecho la publicidad con el yogur. Hay gente que dice tengo que jugar un partido de rugby o dar un examen y la madre le dice comete un yogur”.
El médico agregó al respecto que la ignorancia en este caso explota el límite “tal que se da el yogur como si fuera la solución a un problema nutricional y el resultado es que la madre se confía en darle yogur a un chico y los chicos no pueden hacer caca. Yo tengo 3500 pibes celíacos y 4500 chicos que no pueden hacer caca”.
“Esto es una alienación grave” indicó Cueto Rua quien mencionó a su vez los males que traen las bebidas gaseosas “Los cumpleaños que se celebran en Argentina son patéticos. Un chico de 4 años con chizitos, palitos, papitas y Coca Cola. Lo que come a los 4, lo mata a los 40. La Coca Cola que está en la heladera, el ´pibe de cuatro años, no la compró, la compró el adulto irresponsable. Están programando a un chico a consumir gaseosas. Los que diseñan estas políticas son criminales en gran escala”.