Alimentos recomendados y desaconsejados para pacientes con dengue

Ante el aumento alarmante de casos de dengue en el país, es fundamental conocer las recomendaciones de los expertos para enfrentar la enfermedad de forma efectiva y fortalecer el sistema inmunológico. La alimentación juega un papel crucial en este proceso, por lo que es importante conocer qué alimentos se pueden consumir y cuáles es mejor evitar.

Según la Organización Panamericana de la Salud (OPS), el dengue puede causar anemia en los pacientes, lo que significa que deben incorporar a su dieta alimentos ricos en proteínas y hierro. Entre ellos se encuentran las carnes rojas, el hígado, las lentejas, los garbanzos, el maní, las espinacas, la acelga, las nueces, las almendras y los pistachos. Además, es fundamental mantenerse bien hidratado durante todo el proceso.

Por otro lado, existen ciertos alimentos que se deben evitar durante la enfermedad, ya que podrían incrementar el riesgo de hemorragias en los pacientes. Estos alimentos incluyen la pimienta, el jengibre, el pimentón, las moras, las frutillas, los arándanos, el kiwi, la ciruela, el durazno, el limón, la mandarina, las uvas, las naranjas, el apio, la cebolla, la berenjena, el vino, el café y los condimentos como el orégano, la mostaza, el romero, el perejil, el tomillo, los clavos y la canela.

Es importante estar alerta a los síntomas del dengue, como la fiebre alta (38°C o más), dolor de cabeza intenso, dolor detrás de los ojos, dolor muscular y/o de articulaciones, náuseas, vómitos, cansancio intenso, aparición de manchas en la piel, picazón y sangrado de nariz y/o encías.

Ante la presencia de estos síntomas, no se deben tomar medicamentos como ibuprofeno o aspirina, ni aplicarse inyecciones sin consultar a un profesional de la salud. Es recomendable buscar atención médica para recibir el tratamiento adecuado y utilizar repelentes para evitar futuras picaduras del mosquito transmisor de la enfermedad.

Por otro lado, evitar ciertos alimentos para evitar hemorragias es igualmente importante. Ante cualquier síntoma de la enfermedad, es necesario buscar atención médica y seguir las recomendaciones de los profesionales de la salud para superar el cuadro de la mejor manera posible.